BALLI UN HELVASI

gerçekten çok farklı bir lezzet.. görüntüsü normal un helvasını andırsa da lezzeti bambaşka.. anlatılmaz tadılır cinsten..

BALLI UN HELVASI

Malzemeler

2 su bardağı un

125 gr tereyağı

1 büyük boy çay bardağı bal

badem, fındık ya da ceviz ne varsa elinizde

Yapılışı

tereyağını tencereye alın unla beraber kavurmaya başlayın.

yağ eriyince altı kısık ocakta un rengini değiştirinceye kadar kavurun. kokusu çıkacak iyice unun rengide kahverengimsi bir renk alacak..

bu aşamada fındık ceviz yada bademi ekleyip bir iki çevirin ve ocağın altını kapatın.

ilk sıcağı çıkınca balını ilave edin ve güzelce karıştırın.

bir tabağa kaşık yardımıyla düzleyin.